-17%

Yuvarlama Siyah Zeytin – 200 GR.

Stok adeti:

1 adet stokta


Ayvalık yöresinde yetişen ve dalından toplanılan Ayvalık cinsi siyah zeytinler boylama tekniği ile ayrılıştırılır. Taze zeytinler, ezik, kurtlu veya bozulmuş zeytinlerden tamamen uzaklaştırılarak tertemiz bol sularda yıkanır ve tuz eklenerek ağzı tamamen kapatılır. Birkaç günde bir zeytinlerin tamamen doğal yöntemlerle fermente olması için silindirler hareket ettirilir. Hiçbir katkı maddesi eklenmeden fermente olan zeytinler tamamı ile doğaldır.

Ayvalık, dünyada Alp Dağları’ndan sonra en büyük oksijen rezervine sahip olan Kaz Dağları’nın havası ile beslenmektedir. Denizden gelen poyraz ve lodos rüzgârları zeytinin daldaki gelişimini olumlu yönde etkilemektedir.  Tüm bu faktörler birleştiğinde Kalitesi dünya arenasında kabul görmüş kendine has meyve aromasına sahip üstün kalitede bir zeytin ve zeytinyağı üretilmektedir.

 

 

 12,50  15,00

1 adet stokta